行家教你挑好壶

　　毛国强告诉记者，一把好的紫砂壶有以下几个特点，市民也可以学学鉴别方法。

　　第一、从型制上看，如果去掉盖子，茶壶嘴、壶柄及茶壶口一般是在一个水平面上的。也就是说，如果将茶壶倒转放平，基本上是可以和水平面保持一致的。如果将壶中水倒出，手按住茶壶盖的小孔或流口，水如果涓滴不出或壶盖不落，则表示是一把好壶。

　　第二、从功能上来看，茶味不易霉馊变质。如果有水溢出壶外，水很快就被壶吸干了。

　　第三、如果是好的紫砂壶，使用过后，即使空壶沸水注入，也有茶味。用过的茶壶，表面比新壶更光滑。